一、技术参数

　　主体外形尺寸：1965x1054x1650 mm

　　生产能力：  100-500kg/锅

　　总功率：    19.75KW

　　设备重量：   900kg

　　真空度：    -0.08MPa

　　所需气压：   0.6MPa

　　料箱容积：   750L

　　制冷温度：   -3～-5℃

二、性能简介

　　YDBX750制冷搅拌机与主要部件采用SUS304优质不锈钢。

　　桨叶形式为交叉式。

三、本机特点

　　交叉式桨叶相对传统搅拌机的桨叶形式可以更好的将物料混合。

　　本机制冷形式为液氮喷淋制冷形式。

四、适用范围

　　本机器用于饺子馅、火腿馅，低温要求下的肉类制品等产品的制作。